Friss megoldások reggeliztetéshez.
A jó reggeli nem a tányérnál ér véget. A gyümölcslé ugyanúgy része a minőségérzetnek, mint a pékáru, a kávé vagy az alapanyagok színvonala.
A präs azoknak a helyeknek ad megoldást, ahol a frissesség nem kiegészítő elem, hanem a vendégélmény része.
Milyen problémára adunk megoldást?
A helyben facsart narancslé sok helyen jó ötletnek tűnik, a gyakorlatban viszont időt, embert, helyet és folyamatos figyelmet igényel.
Facsarni kell, takarítani kell, kezelni kell a héjat, a szemetet, a ragacsot, az ingadozó minőséget és a reggeli csúcsidő nyomását.
A präs ezt a terhet veszi le a partnerei válláról.
Nem kell helyben facsarni, nem kell külön munkaerőt lekötni rá, nem kell gépet tisztítani, és nem kell attól tartani, hogy a végeredmény egyik nap más lesz, mint a másikon.
Mi nem a hosszabb eltarthatóság logikájára építünk, hanem a frissesség megőrzésére. Ez az ízben, az állagban és az összhatásban is érezhető.
A präs nem egyszerűen egy ital a reggeliztetéshez, hanem egy olyan megoldás, amellyel a hely magasabb színvonalat tud tartani kevesebb belső teher mellett.
Mire jó a gyakorlatban?
Hotel reggeliztetéshez
Brunch szervizhez
Pékségi és reggelizőhelyi pultba
Vendég előtti kiszolgáláshoz
Nagyobb forgalmú reggeli működéshez
Kiszerelések.
Kis üveges, 1 literes és nagyobb vendéglátós kiszerelésekben is dolgozunk, attól függően, hogyan működik az adott hely reggeli rendszere.
Legyél partnerünk.
Ha a reggelinél a gyümölcslé minősége is számít, beszéljünk.
